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생활37

닭가슴살이 지겨울 때 먹을만 한 대체식품 닭가슴살이 지겨울 때 먹을만 한 대체식품 다이어트와 닭가슴살은 정말 가까운 사이이기도 하지만, 다이어트를 실패하게 만드는 주범이 되기도 합니다. 다이어트 = 닭가슴살이 공식처럼 자리잡았지만, 다이어트를 한다고 해서 꼭 닭가슴살을 먹어야 하는 것은 아닙니다. 매일 매 끼니마다 닭가슴살을 먹어야 한다고 생각하면 정말 끔직합니다. 그래서 오늘의 포스팅을 작성해보려 합니다. 식단에 조금이라도 유연함을 더하시기를 바라면서. 그저 평소보다 약간 적은 탄수화물과 약간 많은 단백질을 섭취해주는 것이 최적의 다이어트 식단으로, 어떠한 식품으로 영양소를 채워도 상관이 없습니다. 이것이 바로 'Flexable Diet'로 무엇을 먹던 간에 정해진 탄수화물, 단백질, 지방만큼을 섭취하면 된다는 이론입니다. 플렉서블 다이어트를.. 2017. 10. 11.
닭가슴살 조리법별 특징과 제품의 선택 닭가슴살 조리법별 특징과 제품의 선택 저는 고기를 매우 좋아하지만 살코기 보다는 지방이 많은 고기를 좋아했습니다. 그러다 점점 취향이 변하여 살코기 부분도 좋아하게 되었고, 삽겹살에서 목살로 취향이 변하기도 하였는데요. 이것은 닭가슴살의 꾸준한 섭취로 인한 영향이 아닌가 싶습니다. 닭가슴살은 대표적인 다이어트식품이지만 꼭 닭가슴살을 고집해야 하는 것은 아니며, 다양한 고기로 다이어트 식단을 시도할 수 있습니다. 단지 닭가슴살이 가장 가격대비 효율이 낫기 때문에 먹는 것이지요. 그래서 준비했습니다. 특정 제품 홍보 없는 닭가슴살의 맛있는 조리법 순위 입니다! 다음은 개인적으로 선호하는 순서대로 나열한 것입니다. 수비드 > 스팀 > 구운 > 훈제 > 삶은 경우에따라 순서 변하기도 합니다. 그럼 각각의 이유를.. 2017. 10. 9.
관절에 좋은 영양제 글루코사민, 정말일까? 관절에 좋은 영양제 글루코사민, 정말일까? 안녕하세요 sick남 입니다. 이번 포스팅에서는 관절에 좋다고 알려진 글루코사민에 대해서 얘기해 보고자 합니다. 관절염이나 관절의 통증으로 인하여 고통받으시는 분들 혹은 이를 예방하고자 하시는 분들께서 많이 찾으시는 글루코사민 과연 정말 효과가 있는지에 대해서는 의문이 있습니다. 그럼 먼저 글루코사민이 무엇인지에 대해 알아보고, 효과에 대해서 짚어보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 글루코사민이란? 글루코사민은 글루코스(당) + 아민(아미노산)의 합성물인 아미노당으로 연골을 구성하는 필수 성분 중 하나입니다. 새우나 게 등 갑각류의 껍질을 구성하는 성분인 키틴을 비롯하여 세균의 세포벽, 동물의 연골이나 피부를 구성하는 뮤코다당 등 다당류의 성분으로 널리 분포합니다. .. 2017. 9. 28.
통풍과 단백질 그리고 LCHF 통풍과 단백질 그리고 LCHF 안녕하세요 sick남 입니다. 통풍의 원인이 무엇인가? 라는 질문을 한다면 대다수의 사람은 단백질 과다섭취혹은 맥주 등의 이유를 들 것입니다. 결론부터 말하면 맞기도 하고, 아니기도 합니다. 그럼 먼저 통풍이 무엇인지에 대해서 짚어보고, 통풍과 단백질 그리고 LCHF의 상관관계에 대해서 서술해보고자 합니다. 통풍과 그 원인 통풍은 음식을 통하여 섭취되는 퓨린(purine)이라는 물질을 대사하고 남은 산물인 요산의 혈액 내 농도가 높아지면서, 요산염 결정의 형태로 변화하여 신체조직에 침착되는 질병입니다. 주로 손이나 발끝 등에서 고통을 호소하게 되며 관절의 변형, 신장질환을 일으키기도 합니다. 통풍 증상은 주로 남자에게서 나타나게 되는데, 콩팥에서의 요산 제거 능력이 남성은 .. 2017. 9. 27.
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