스트레스로 부터 가장 자유로운 다이어트 : 플렉서블 다이어트(Flexible Diet)

스트레스로 부터 가장 자유로운 다이어트 : 플렉서블 다이어트(Flexible Diet)

다이어트를 결심했을 때, 가장 많이 신경 쓰시는 부분은 어떤 부분일까요? 아마도 식단에 대해서 고민하시는 분들이 가장 많을 것이라 생각됩니다. 다이어트 식품으로 귀에 못이 박히도록 들어온 고구마, 닭가슴살 등을 메인 식단으로 하여 저탄수 고단백 식단을 구성하는 것이 대표적인 다이어트 식단인데요. 사실 이럴 필요가 전혀 없다고 하시면 믿으시겠습니까? 굳이 맛없는 닭가슴살을 꾸역꾸역 씹어 삼킬 필요가 없는 자유식으로 구성된 다이어트 방법. 바로 플렉서블 다이어트 입니다. 먹고싶은 것을 먹을 수 있는 다이어트기 때문에 가장 자유로운 다이어트라는 이름을 붙여봤습니다.

며칠 전 포스팅에서 닭가슴살을 대체할만한 식품들을 소개했던 적이 있습니다. 대체식품을 소개해 드린 이유는 닭가슴살만 지겹도록 드시다가 식단을 포기하거나 중간 스트레스로 인한 폭식으로 다이어트에 실패를 맛보는 것을 피해가게 해드리고 싶었기 때문인데요. 그래서 조금 더 심화과정으로 플렉서블 다이어트를 소개해 드리고자 합니다.

플렉서블 다이어트(Flexible Diet)란?

플렉서블 다이어트는 말그대로 유연한 식이요법 입니다. 식단을 마음대로 구성하는 것이 가장 큰 특징이며, 단 여기에 조건이 붙는데 하루에 먹을 칼로리를 정한 뒤 딱 그만큼만 먹는 식이요법 입니다. 예를 들어 나의 기초대사량이 1500kcal정도인데, 활동을 감안하여 300kcal를 더하여 하루에  1800kcal를 먹기로 하였다면 1800kcal 안에서 자유로운 식사를 하면 된다는 것입니다. 맛있는걸 먹어도 괜찮습니다. 단지 맛있는 음식이 고칼로리일 확률이 높기 때문에 많이 먹지는 못하겠지만 그래도 닭가슴살과 고구마를 먹는 것 보다는 훨씬 만족감이 느껴지실거라 생각됩니다. 탄수화물 섭취를 위해 고구마를 먹는 대신에 흰쌀밥이나 파스타를 먹고, 지방을 섭취하기 위해서 아이스크림을 먹는다거나 하는 것이 가능하거든요!

칼로리를 정하셨다면 다음으로는 탄단지의 비율을 6 : 2.5 : 1.5로 맞춰서 식사를 구성한다고 가정해 봅니다. 1800kcal 기준 270g의 탄수화물, 68g의 단백질, 30g의 지방을 섭취해야 합니다(탄수화물과 단백질은 1g당 4kcal, 지방은 1g당 9kcal.). 탄단지의 비율은 5 : 3 : 2 혹은 4 : 5 : 1 등  본인이 원하는 비율이 있다면 그에 맞춰서 식단을 구성해 주시면 됩니다.

식단 구성이 끝났다면 이제는 먹을 차례입니다. 먹고싶은 메뉴를 정하시고 먹는 양만 줄이면 됩니다. 쉽죠? 아, 물론 먹는 양을 줄이는건 쉽지 않습니다. 하지만 맛없는것을 꾸역꾸역 삼키는것 보다는 훨씬 쉽죠. 어차피 식단관리로 체형을 유지하기 시작하면 이전의 식사량과 식단으로 돌아가지 않아야 하는데, 닭가슴살과 고구마를 평생 끼고 살 것은 아니잖아요? 그러니 종류와 상관없이 맛있게 대신 정해진 양만 먹읍시다. 이것이 플렉서블 다이어트의 핵심입니다.

칼로리 제한과 웨이트 트레이닝

체중 감량을 위해서 기초대사량 수준 혹은 그 이하로 식단을 구성하신다면, 당장 그만두시라 말씀드리고 싶습니다. 체중감량은 근손실과의 싸움인데, 기초대사량 정도 혹은 그 이하의 적은 열량으로 체중 감량을 하신다면, 근손실로 인하여 도중에 정체기를 느끼는 시기가 반드시 오고 이것을 극복하기가 아주 힘들어 집니다. 그러므로 기초대사량 이상의 식사량을 구성하시고, 근손실 방지를 위한 웨이트 트레이닝은 필수입니다. 우리 몸에 필수적인 근육들을 최대한 지켜 나가면서 체지방만 걷어내는 것이 궁극적인 목표입니다. 체중 감량에서 근손실은 피해갈 수 없으므로 열심히 웨이트 트레이닝을 해서 근육량을 최대한 지켜내도록 합시다.

칼로리를 극도로 제한한 다이어트가 체중감량에 당연히 효과가 있겠지만 사후 관리가 매우 어렵습니다. 근손실은 당연한 얘기고, 체내에 당을 비롯한 영양소가 부족하면 신체는 생존을 위해 최소한의 필요한 것들만 회로를 유지하고 나머지 기능이 정지를 시키는 것이 가장 큰 문제입니다. 제대로 다이어트 하는 것 보다 망가진 몸을 케어하는것이 훨씬 더 어렵습니다. 이것을 꼭 유념해 주시고 올바른 다이어트를 통해 건강한 감량 하시기 바랍니다. 포스팅 여기서 마치겠습니다.